MÁSKÉPPEN

Varázslatos virágízek

Mielőtt hozzákezdenénk bármilyen pompás virágfogás megalkotásához, tudnunk kell, hogy csak az autóutaktól, szennyezett területektől távol termő növényeket szabad begyűjteni. A termesztett, kerti virágokat saját kertből szedjük, vagy megbízható helyről szerezzük be, hogy biztosak lehessünk abban, nem kezelték őket növényvédő szerrel.

Akác - Robinia

Mióta Tessedik Sámuel meghonosította e szívós fát, elválaszthatatlan lett hazánk földjétől - a magasabb hegyeket kivéve szinte mindenhol megtalálhatjuk. Fehér virágfürtjeinek illata megédesíti a májusi éjszakákat, s ellenállhatatlanul vonzza a méheket. Az akácvirágból készült desszertekben, dzsemben a bőséges nektár és a virágpor fenséges ízét egyszerre érezzük.

Akácvirág köntösben

Túrókrém akácvirággal

Mézes akácvirágdzsem

Hargitai György