Tartalomjegyzék március

A Hagyományos és Mai Magyar Konyha Magazin megjelenik minden hónap elején az újságárusoknál. Főszerkesztő: Pákozdi Judit szerkesztő: Járay Mari főmunkatárs: Hargitai György munkatársak: Eisenstock Ildikó, Sződy Macó.

Előfizethető Budapesten a HELP kerületi ügyfélszolgálati irodáinál, a hírlapkézbesítőknél, a Hírlap-előfizetési Irodában (HELIR) 1089 Budapest, Orczy tér 1., levélcím: HELIR 1900 Budapest, vidéken a postákon és a kézbesítőknél. Előfizetés külföldre: Batthyány Kultúr-Press Kft., 1014 Budapest, Szentháromság tér 6. Tel.: 00-36-1-201-8891. E-mail: batthyany@kultur-press.hu.

	Kikelet havában
	Lakomázó italok
	A menükártya története II.
	Böjtösen, de bőségesen Ropogós burgonyaszirom Sajtos sárgarépa felfújt Sült zöldség lakoma
	Megőrzött ízek Böjti takart
	Önök küldték
	Sajtkóstoló a paradicsomban
	Sajtlexikon
	Ki mit tud sajtból
	Mindenki velünk reggelizik
	Aki a rizi-bizit többre tartja a kacsapecsenyénél: Kovács Kati
	Terülj asztalkám 30 perc alatt
	Csülök csodák Csülök pékné módra Káposztás csülök Burgonyás cipóban sült csülök
	Ízelítő az M1 televízió gasztronómiai adásának receptjei
	Nem lehet megunni
	Rejtvény
	Főzőiskola haladóknak
	Szakácskönyv kritika
	Van még a tavalyiból
	Télutón frissen Kora tavaszi csírasaláta Reform hamburger Babos csírás melegszendvics
	Új könyveink
	Gyors(rizs) desszertek
	Örökifjú sütemények
	Lázár Ervin: A soványító palacsinta
	Menüpuzzle
	Rejtvény