Eszem-Iszom Magazin 2007.12.01
Chez Daniel karácsonyi ajánlata


Restaurant Chez Danielwww.chezdaniel.huLe Coq Vierge Kft. Party - service1063 Budapest, Szív u. 32.Tel.:302-40-39, Fax: 311-66-70

Szentestére vagy Újév éjjelére éttermünk az alábbi ételeket kínálja elvitelre:

Csicsókakrémleves pirított mandulaszirmokkal 750.-
Sütőtökkrémleves szelídgesztenyével 800.-
Vaderőleves zöldséggyöngyökkel 900.-
Füstölt haltrió vegyes rügysalátával 1600.-
Házi pástétomok vegyes tála (150 g): 1650.-
Kacsa rillette, Pisztáciás csirke ballotine, Ardeche-i szalámi és érlelt sonka
Nyársra fűzött csigahús és vadgomba fokhagymásan, provenci fűszerekkel 1700.-
Tenger gyümölcsei „gratin” spenótágyon (Szt. Jakab kagyló és feketekagyló) 1800.-
Libamájpástétom (100 g) « terrine », foszlós kaláccsal és szárított gyümölcsökkel 2700.-
Libamájpástétom (250 g) csatos üvegben 6300.-
Friss osztriga (Fine de Claire 350.-Ft/db), feketekagyló és tenger gyümölcsei (előjegyzésre)

Kacsa sült (egész comb, vagy parmentier krumplipürével lerakva) sültalmával 2300.-
Gesztenyés bébi pulyka zelleres krumplipürével 2400.-Ft/adag, vagy egyben sütve kg árért
Nyúlpörkölt vadász módra, trikolor tésztával 2500.-
Tengeri halduó zöldségágyon, fóliában sütve, tejszínes sáfránymártással 2600.-
Provenci bárányragu „Navarin”, illatos vadrizzsel 2700.-
Vörösboros őzragu krumpli és karalábé gratinnel és vörösborban főtt körtével 2800.-

Sajttál 5 féle, francia sajtból (120 g/fő) és birsalmával 1550.-
Csokoládéhab 800.-
Almatorta vaníliakrémmel 700.-
Citromtorta erdei gyümölcs öntettel 700.-
„Bavarois” mangóhab piskótán, piros gyümölcsmártással 750.-
Ünnepi fatörzstorta (érlelt gesztenye és csokoládé), vanília mártás - min. 6 fő - 750.-

Megrendelésüket lehetőleg 3-4 nappal előre jelezzék telefonon vagy személyesen és tisztelettel kérjük vendégeinket, hogy az ünnepi vacsorákért december 23-án vasárnap délután 17:00 és 22:00 óra között legyenek szívesek érte jönni.
Étteremünk december 24-, 25-, 26-án zárva tart !

Szeretnénk felhívni figyelmüket, hogy baráti és családi társaságok részére Szilveszter éjjelére „pas-de-deux Menu” formájában különleges ünnepi vacsorát szolgálunk fel az étteremben. A teljes 7 fogásos menüsor ára 21.500.-Ft/fő, mely az ételek mellett az éjféli francia pezsgő árát is magában foglalja. A jó hangulatot harmonikás barátunk: Nótás bácsi garantálja. Különtermünk (kb. 20 fő) is az Önök rendelkezésre áll.

Kellemes Karácsonyt és
Sikerekben gazdag, boldog Új Esztendőt kívánunk!

Daniel Labrosse, Farkas Krisztina, Fanni, Olivér és Péter

Január első heteiben vízkereszti, tradicionális, mandulás lepényt készítünk megrendelésre!


Kapcsolódó egység: Chez Daniel Restaurant