Nagy Katalin cárnő est (Orosz – Ukrán ünnepi büfé)

Helyszín: ANONYMUS ÉTTEREM
Bp. 1146. Vajdahunyadvár Kós Károly sétány 1.
Időpont: 2006.Február 17.
Részvételi díj: 6900 Ft/fő

Aperitif

Pezsgő (dry, demi sec, brut)

Előételek büféasztalról

Gorbusa lazackaviáros tojás, blincsiki
Füstölt és pácolt halak
Juhtúrós pirog, csirkés-kásás pirog
Dolma
Kevert saláták (cékla, burgonya, káposzta, uborka, zöldleveles salátamix, paradicsom, rizs)
7 magos kenyér, rozskenyér, hagymás kenyér

Leves

Borscs

Meleg ételek

Pelmenyí
Kebab
Tejfölben sült tengeri hal
Hajdinakása
Káposztás palacsinta rántva
Gyümölcsös pulykamell ragu
Bárány muszaka
Marhahúspogácsák vargányamártással
Töltött padlizsán, gomba, hagyma, paradicsom
Desszert

Diós rétes
Blincsiki áfonyalekvárral
Mézes, sült tejföl pite
Almás sütemény
Aszalt gyümölcsös pite
Kalács, befőttel

Italajánlat
Szénsavas üdítők
Ásványvíz
Kávé, tea

Zene

4 tagú magyar cigányzenekar

Bűrgés Rita - rendezvényszervező Mosó Csaba - ügyvezető Kovács Zoltán - konyhafőnök
+36-20/264-9739 +36-20/913-7739 +36-20/461-1739
burges.rita@anonymuscatering.hu moso.csaba@anonymuscatering.hu kovacs.zoltan@anonymuscatering.hu