Rokfortos tésztasaláta


Hozzávalók


15-20 dkg orsótészta vagy szarvacska
1 kukoricakonzerv (280 g)
5-10 dkg reszelt rokfort
1 nagy pohár kefir
1 nagy fej lilahagyma
1 dl majonéz
1 gerezd fokhagyma
só
fehérbors

A megfőzött, kihűlt tésztához hozzákeverjük a kukoricát, és az apróra vágott hagymát. A majonézt összekeverjük sóval, borssal, pici cukorral, a zúzott fokhagymával, beleöntjük a kefírt, végül hozzákeverjük a reszelt rokfortot, és a tésztára öntjük. Összekeverjük, tálaljuk.